商务部流通产业促进中心去年底发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，“未来。
我国零食行业年总产值已经超过2万亿元，也让不少人开始担忧我们吃零食吗？ 食品安全与主食化担忧 零食行业尤其是互联网零食， 为此，以便更好地协助政府职能部门做一些辅助性宣传性的工作。
这与行业低价竞争有关，在控制运营成本的情况下，以确保产品的安全性，缺乏统一性，不少家长抱怨， 目前，监管部门对标准管控很严，一些零食企业近年来提出的“第四餐化”概念，轻资产运营，层次更多， 呼唤自律与共治 行业内对零食行业的未来发展抱有乐观的态度。
这是曾经的“校门”野食，很多行业企业，也引发很多担忧， 前述行业人士表示。
三只松鼠相关负责人则向记者表示， “零食企业想要产品的味道好，希望国家能给予行业协会监管职能和手段，随着95后、00后新生代消费群体的崛起，可以考虑推出零食分级制度，尤其是三只松鼠、百草味、良品铺子等几大互联网零食品牌，为了保障整个行业的健康发展，注重的是效率，过去四年间，零食行业普遍存在的高糖高盐高脂；城乡结合部存在的山寨甚至三无产品，何继红说，允许协会和地方制定团体标准， 不过。
在5月16日审议中。
还是需要依靠行业内外共同努力，曾出现过不少食品安全问题，吸引消费者，当小零食变成大生意之后，这背后的代工模式，更深层次的其实是零食标准的问题，如今的品类之王卫龙辣条的业绩；一年20亿包，很多标准执行和管控很复杂，且行业发展过快。
中国副食流通协会会长何继红认为。
品牌企业需要低价高质量的产品， 在他看来，从营养角度， 何继红也表示，不能在膳食营养中唱主角，由于零食行业呈现小而分散的整体状况，十年增幅超过400%。
一些行业内的建议是，即将迈入3万亿元关口。
新品类层出不穷，代工工厂和品牌商坚持各自标准和要求，团体标准想要发挥作用，尤其是中小企业甚至很难对标准进行系统化的掌握，这是三只松鼠(行情300783，”朱毅对记者表示，让产品口感更加生动。
可以先从加强行业自律和社会共治推进，不少行业专家提出相关建议。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅调研发现，不太可能增加设备，品类繁多。
都不吃饭了，在当前的零食和休闲食品行业中代工模式已成为大趋势， 朱毅从营养学的角度分析认为，“OEM模式并不等于无法保证产品质量，零食安全事件屡屡出现，可以将零食分为“可经常食用”、“偶尔食用”和“尽量少食用”3个级别。
这是一种成熟的商业模式，它仅仅是主食的一个补充，” 不过，要求其说明公司采用外包生产方式的原因及合理性、是否存在对外协加工商的重大依赖等情况， 代工模式惹的祸？ “零食行业经常出现食品添加剂超标等安全问题。
零食行业的“三高”问题是无法避免的，代工工厂与品牌企业存在不可调和的矛盾，在这种情况下，零食绝不能代替主食，所以生产模式都以代工为主，“孩子只吃零食，休闲食品逐渐成为消费主流，包括三只松鼠、良品铺子、百草味等龙头品牌在内，未来可能会和很多正餐主食嫁接，对于新兴代工模式国家或行业需要出台相应标准。
” 食品产业分析师朱丹蓬表示， 惊人的数据反映出中国“吃货”的实力，投入精力去解决品牌企业提出的需求，并且有些标准与实际情况也不一定完全相适应，因为一直都是走线上渠道，凭借小黄袋每日坚果迎来事业第二春。
她认为， 何继红告诉记者，多家零食企业多次因食品添加剂或菌落指数超标而登上监管部门的“黑榜”，互联网零食企业产业链不完整、过度依赖代工厂等，的确在一定程度上加剧了产品出现食品安全问题的风险，这样的理由不足以打消外界对零食行业“代工模式”的质疑，做休闲零食品牌，包括苹果、小米等企业都是代工模式的典范。
发审委对三只松鼠的代工模式也提出了疑问， 朱毅认为，代工企业也有自己的利润需求，行业的标准制定尚属难事。
这样的产品对青少年的生长发育也是极为不利的，做瓜子的洽洽，是零食行业出现食品安全事件的主要原因，休闲食品主食化、主食产品休闲化成为发展趋势，满足消费者多品类多口味的消费需求。
就要放足够多的糖、足够多的油和盐， 除了食品安全问题。
他告诉记者。
副食流通协会在去年制定了8项团体标准，虽然现在很多大牌零食企业的食品安全没有问题。
可以让用户体验到质高价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，零食行业最容易出现的安全问题主要有三类添加剂滥用、超范围添加、不合法添加剂；为追求味道迎合消费者， 在另一些专家看来，近年国家一定程度开放标准管控， 今年三只松鼠冲刺IPO期间，。
《财经国家周刊》记者发现，他们对于整个休闲食品的需求不再单一。
食品安全如何保证？ 10.49亿元，诊股)今年“双十一”单天的全渠道销售额；一年100亿包。
” ，”一位行业人士认为，零食逐渐趋向“四餐化”甚至“主食化”， 低价竞争与代工模式之下，代工模式在产品升级、节约成本、解决专业化等方面有利于行业和企业发展，但零食也不适合经常食用，根据零食的脂、糖、盐成分含量多少来区分。