专业公司保证单店的产出和投入的平衡比是相对良性

这似乎也在暗指牛排品类或将是百胜中国未来发展的重点品类，据了解。

是高昂的房租、人力、原材料成本对自助餐厅造成的压力。

这也是比格比萨将品牌定位并没有放在高端西餐的重要原因，包括西贝筱面村精品厨房、赤坂小亭、满记甜品express、避风塘小厨等品牌。

但比格比萨的核心模式仍然是到店体验。

北京商报记者发现，