五粮液是什么香型,五粮液有哪几个系列
五粮液是什么香型?白酒香型分有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
1.酱香型白酒所谓酱香,就是用淀粉反复发酵产生的一种酱的风味,这款酒的特点是酱香突出,淡雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不鲜,低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒是这类酒的典型代表,它们具有一饮而尽,饮后仍有空杯香味的特点。
2.浓香型白酒例如泸州特曲酒和五粮液酒就是这种类型的代表。它们的主要特点是窖香浓郁,味甘甜,香味和谐。它以己酸乙酯为主要气味。很受消费者欢迎,这种香型酒在市场上更受欢迎。贵阳大曲、习水大曲、雅西教酒都属于白酒浓香型,江苏三谷一江也有这种酒
3.清香型白酒这种酒主要由乙酸乙酯和乳酸乙酯组成。其主要特点是清醇、和谐、醇厚、甜柔、爽口、甜爽,具有传统老白干风格。山西杏花村汾酒和河南宝丰酒就是这种风味的代表,其他,如特殊的黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4.米香型白酒如冰峪庄园、西江贡、桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等就是属于这种以清、甜、爽、净著称的白酒,它的主要特点是蜜香清雅。入口柔和,入口清凉,回味宜人。闻起来有点像黄酒掺乳酸乙酯的蜂蜜香味。
5.凤翔酒如陕西凤翔的西凤酒,以乙酸乙酯为主,辅以一定的己酸乙酯香气。
6.其它香型白酒不属于上述香味类型,也没有特定的风味名称,暂列为其他风味类型的白酒。比如平坝窖酒、匀酒、董酒(药香型)、景芝(芝麻香)、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,都有自己独特的风味和风格。
7.药香型以贵州董酒为代表
五粮液酒属于浓香型白酒,但五粮液香型不同于泸州老窖典型香型。五粮液曾经想把这种味道定义为五粮香型,没有被市场认可!所以,我们还是保留了浓香型!
以五粮液为代表的中国白酒,是世界上最神秘、最古老的食品制造产业之一。五粮液以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,以“包包曲”为动力。在老窖里发酵多年,精心勾兑。以“香气悠长、口感醇厚、入口甘甜、清咽利喉、口感和谐、恰到好处、酒味全面”的独特风格著称。
五粮液有什么系列?
五粮液精品系列品牌
永福酱酒、五粮液老酒、五粮液1618、60度金奖五粮液、五粮春、五粮醇。
缤纷精品
五粮液国将系列、浏阳河酒、酿神酒、百年尖庄纪念酒、五湖液酒、两湖春酒、紫光液、京酒系列、尖庄酒系列、现代人酒系列、玉酒系列、国宴酒系列、六和液酒系列、华宴系列、金六福酒系列、五粮神酒系列、君临天下酒系列、百家宴酒酒系列、东方娇子酒系列、五粮情酒系列等。
添福系列
五粮液添福珍品500ml、五粮液添福财福500ml、五粮液添福贵宾500ml、五粮液添福百福500ml、五粮液添福佳宾500ml、五粮液添福精酿500ml、五粮液添福精品500ml、五粮液添福财福250ml。
万事如意系列
五粮液﹡52°万事如意(典藏)500ml、五粮液﹡38°万事如意(典藏)500ml、五粮液﹡52°万事如意(特酿)500ml、五粮液﹡38°万事如意(特酿)500ml、五粮液﹡52°万事如意(珍藏)500ml、五粮液﹡52°万事如意(精酿)500ml。
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