小麦穿上“纳米雨衣” 防控麦穗发芽

在金色的麦田里，阴雨绵绵的季节常常给小麦带来困扰。每年的这个时候，小麦成熟之际，却遭遇了天气的考验。雨水侵袭下，麦穗容易发芽，这不仅让农民的收成受到威胁，更让原本珍贵的粮食品质受损。就在最近，中科院合肥物质科学研究院的技术生物与农业工程研究所的吴丽芳研究员课题组带来了一线希望。

他们成功研发出一种利用纳米材料制作的新型防护剂。这种神奇的防护剂被人们形象地称为给麦穗穿上的“纳米雨衣”。这种技术已经替代了传统的农药防控方式，成为了对抗小麦发芽的新利器。这一重要成果被美国化学会核心学术期刊《可持续化学与工程》所报道。

小麦穗发芽是一个困扰全球的农业难题。尽管有多种传统解决方法，如培育穗发芽抗性品种、适期播种、成熟期抢收等，但这些方法都难以完全解决发芽问题。而化学农药防控虽然有一定效果，但存在成本高、稳定性差、易污染和效率低等缺点。

吴丽芳课题组深入研究，通过对天然纳米材料凹凸棒土进行修饰，成功制备出新型疏水纳米材料。这种材料能够在小麦籽粒表面形成一层坚固的疏水屏障，显著抑制小麦种子的呼吸作用和对水分的吸收，从而达到防控小麦穗发芽的目的。

这种新型防护剂的施用方法简便，不仅大大提高了小麦的品质，更有助于减少化学农药的释放，对于保护生态环境和粮食安全具有极其重要的意义。这一创新技术的诞生，无疑为农民们带来了新的希望，也为未来的农业生产方式提供了新的思路。